tenemos tres recipientes uno de agua caliente otro recipiente de agua fría y una mas a temperatura ambiente.¿Que pasa si metes una mano al caliente y la otra en la fría ,luego las metes al recipiente de temperatura normal? en esto sentirías el calor que pasa por tus manos ya que hay presencia de calor
cinética total de todos los átomos o moléculas de una sustancia. El concepto
de calor, se usa para describir la energía que se transfiere de un lugar a
otro, es decir flujo de calor es una transferencia de energía que se produce
únicamente como consecuencia de las diferencias de temperatura. La energía
interna, estudiaremos más en detalle en la sección 13.6, es la energía que
tiene una sustancia debido a su temperatura. La energía interna de un gas es
esencialmente su energía cinética en escala microscópica: mientras mayor sea
la temperatura del gas, mayor será su energía interna. Pero también puede
haber transferencia de energía entre dos sistemas, aún cuando no haya flujo de
calor. Por ejemplo, cuando un objeto resbala sobre una superficie hasta detenerse
por efecto de la fricción, su energía cinética se transforma en energía
interna que se reparte entre la superficie y el objeto (y aumentan su temperatura)
debido al trabajo mecánico realizado, que le agrega energía al sistema. Estos
cambios de energía interna se miden por los cambios de temperatura.
Temperatura
La temperatura es aquella propiedad física o magnitud que nos permite conocer las temperaturas,
es decir, nos da una acabada idea de cuanto frío o calor presenta el cuerpo de una persona, un
objeto o una región determinada.
Entonces, si le medimos la temperatura a un objeto caliente
este tendrá una temperatura mayor. La temperatura está íntimamente relacionada con la energía
interna del sistema termodinámico de un cuerpo, en tanto, esta energía, a su vez, está relacionada
con el movimiento de las partículas que integran ese sistema, de lo que se desprende que a mayor
temperatura de ese sistema sensible, la temperatura de ese cuerpo u objeto será mayor.
La única y más precisa forma de medir la
temperatura es a través de un termómetro, el o
los cuales pueden estar calibrados según
diversas escalas de medición de la misma. La
unidad de temperatura en el sistema
internacional de unidades es el Kelvin, en tanto
y fuera de un contexto científico nos
encontramos con el uso de otras escalas como
ser la escala Celsius o centígrada y en aquellos
países de origen anglosajón la Fahrenheit.
Un concepto estrechamente vinculado al de la
temperatura es el de sensación térmica, porque
contrariamente a lo que muchos creen el calor o
el frío que percibimos estará determinado por la
sensación térmica que con la temperatura real.
Por eso en épocas de mucho frío o de mucho
calor, se suele prestar más atención y hacer
mayor hincapié en la sensación de frío y de
calor que impera más que en la temperatura real
que capaz no nos dice realmente lo que nuestro
cuerpo siente.
Entonces, la sensación térmica es la forma en la cual el cuerpo humano percibe la temperatura de
los objetos y del entorno, aunque obviamente esta medición es mucho más compleja y estará
supeditada y permeable a diferentes sensaciones, es posible simular en un termómetro la
sensación térmica tal cual la percibe un cuerpo humano.
El calor representa la cantidad de energía que un cuerpo transfiere a otro como consecuencia de
una diferencia de temperatura entre ambos. El tipo de energía que se pone en juego en los
fenómenos caloríficos se denomina energía térmica. El carácter energético del calor lleva
consigo la posibilidad de transformarlo en trabajo mecánico
Escalas de temperatura
Lo que se necesita para construir un termómetro son puntos fijos, es decir,
procesos en los cuales la temperatura permanece constante. Ejemplos de procesos
de este tipo son el proceso de ebullición y el proceso de fusión.
Los puntos generalmente utilizados son el proceso de ebullición y de
solidificación de alguna sustancia, durante los cuales la temperatura permanece
constante.
Existen varias escalas para medir temperaturas, las más importantes son la
escala Celsius, la escala Kelvin y la escala Fahrenheit.
ESCALA CELSIUS
Para esta escala, se toman como puntos fijos, los puntos de ebullición y de
solidificación del agua, a los cuales se les asignan los valores de 100 y 0
respectivamente. En esta escala, estos valores se escriben como 100° y 0°. Esta
unidad de medida se lee grado Celsius y se denota por °C.
El grado Celsius, es la unidad creada por Anders Celsius para su escala de
temperatura. Se tomó para el Kelvin y es la unidad de temperatura más utilizada
internacionalmente.
A partir de su creación en 1750 fue denominado grado centígrado (se escribía
°c, en minúscula). Pero en 1948 se decidió el cambio en la denominación oficial
para evitar confusiones con la unidad de ángulo también denominada grado
centígrado (grado geométrico), aunque la denominación previa se sigue empleando
extensamente en el uso coloquial.
Hasta 1954 se definió asignando el valor 0 a la temperatura de congelación
del agua, el valor 100 a la de temperatura de ebullición «ambas medidas a una
atmósfera de presión» y dividiendo la escala resultante en 100 partes iguales,
cada una de ellas definida como 1 grado. Estos valores de referencia son muy
aproximados pero no correctos por lo que, a partir de 1954, se define asignando
el valor 0,01 °C a la temperatura del punto triple del agua y definiendo 1 °C
como la fracción 1/273,16 de la diferencia con el cero absoluto.
ESCALA KELVIN
En este caso, la escala fue establecida por la escala kelvin, donde el valor
de 0° corresponde al cero absoluto, temperatura en la cual las moléculas y
átomos de un sistema tienen la mínima energía térmica posible. Ningún sistema
macroscópico puede tener una temperatura inferior. En escala Celsius esta
temperatura corresponde a -273 °C. Esta unidad de medida se lee Kelvin y se
denota por [K]. Esta unidad se llama también Escala Absoluta y es también la
unidad adoptada por el Sistema Internacional de Unidades.
Dado que 0 K corresponden a -273,15 °C, se puede hallar una fórmula de
conversión, entre la escala Celsius y la escala Kelvin, de la siguiente
forma:
TK = TC + 273.15 C·
ESCALA FAHRENHEIT
En esta escala también se utilizaron puntos fijos para construirla, pero en
este caso fueron los puntos de solidificación y de ebullición del cloruro
amónico en agua. Estos puntos se marcaron con los valores de 0 y 100
respectivamente. La unidad de esta escala se llama grado Fahrenheit y se denota
por °F. Dado que en escala Celsius, los valores de 0 °C y 100 °C corresponden a
32 °F y 212 °F respectivamente, la fórmula de conversión de grados Celsius a
Fahrenheit es:
Tf = 9/5 Tc + 32 c·
ESCALA RANKINE
Es una escala de temperaturas muy utilizada en los EE.UU., y es semejante a la escala Kelvin. Al
igual que esta, presenta un cero en el cero absoluto, por lo que también es una
“escala absoluta”, con la diferencia de que los intervalos de grado son
idénticos al intervalo de grado Fahrenheit.
